Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng đến cân nặng của người trung niên, người cao tuổi như thế nào?
Việc duy trì cân nặng của người trung niên, người cao tuổi ở mức hợp lý và ổn định sẽ giảm thiểu rất lớn những nguy cơ gây ảnh hưởng tới sức khỏe, đồng thời còn giúp họ năng động, tâm lý thoải mái, yêu đời hơn.
Chỉ số cân nặng lý tưởng ở người trung niên, người cao tuổi và cách duy trì
BMI (viết tắt của “Body Mass Index”) là chỉ số được tính từ chiều cao và cân nặng, dùng để xác định tình trạng một người gầy hay béo. Công thức tính BMI:
BMI = (trọng lượng cơ thể)/(chiều cao x chiều cao)
Theo Cơ quan kiểm soát bệnh tật Hoa Kỳ, BMI là phương pháp tốt nhất để đánh giá thừa cân và béo phì, có thể đồng thời theo dõi tình trạng cân nặng của họ.
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam, người cao tuổi cần giữ mức chỉ số BMI ổn định từ 18,5-22,9 (1). Tình trạng thiếu cân sẽ khiến cơ thể không đủ chất dinh dưỡng, quá trình trao đổi chất bị ảnh hưởng, hệ miễn dịch kém gây ảnh hưởng đến sức khỏe và giảm khả năng phục hồi nếu mắc bệnh. Ngược lại, ở một số người cao tuổi bị thừa cân, cơ thể dễ mắc một số bệnh mãn tính như bệnh tim, tiểu đường, huyết áp cao, bệnh xương khớp, bệnh gút và rối loạn hô hấp như chứng ngưng thở khi ngủ...lại có xu hướng diễn tiến trầm trọng hơn gây ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống sinh hoạt hàng ngày. Do vậy, việc duy trì chỉ số BMI cũng như mức cân nặng của người trung niên, người cao tuổi là vấn đề cần quan tâm giúp họ cải thiện các vấn đề về sức khỏe, phòng ngừa bệnh lý và kéo dài tuổi thọ.
Những yếu tố ảnh hưởng đến cân nặng
Theo thống kê từ Viện Tiểu đường và Bệnh tiêu hóa và Thận Quốc gia thuộc Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, các yếu tố ảnh hưởng đến cân nặng như gen di truyền, tuổi tác, văn hoá gia đình, chủng tộc, điều kiện y tế, quan hệ tình dục, hoạt động thể chất…(2)
Trong số đó, thói quen ăn uống được Viện đánh giá là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến việc thiếu/ thừa cân. Đối với người trung niên, người cao tuổi, một số biểu hiện như vị giác thay đổi dẫn đến cảm giác không ngon miệng, sức nhai giảm, dạ dày co nhỏ lại, co bóp yếu làm giảm khả năng tiêu hóa, hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn. Khi thiếu hụt các dưỡng chất, cơ thể giảm dần sức đề kháng, sự xuất hiện của các bệnh lý trở nên dễ dàng hơn, gây ra các vấn đề cho hệ tiêu hoá, hệ cơ, hệ xương, hệ tim mạch và hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, người trung niên, người cao tuổi rất dễ mắc các bệnh mạch vành, tăng huyết áp, đột quỵ, đái tháo đường, ung thư, tắc nghẽn mạch phổi, thoái hóa khớp, loãng xương, sa sút trí tuệ... Do vây, chế độ dinh dưỡng toàn diện phù hợp được xem là một trong những cách tối ưu giúp họ bổ sung những chất cần thiết và phù hợp cho cơ thể, duy trì cân nặng cũng như phòng ngừa các bệnh lý.
Fomeal Care - Chế độ dinh dưỡng phù hợp cho người trung niên, người cao tuổi
Orgalife nghiên cứu và cho ra mắt Fomeal Care – sản phẩm dinh dưỡng dựa trên tháp nhu cầu dinh dưỡng của người cao tuổi, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết với hàm lượng phù hợp dựa trên hệ dinh dưỡng 5* Orgalife theo khuyến nghị của Đại học Harvard – Hoa Kỳ, bao gồm protein lành mạnh, ngũ cốc nguyên hạt, rau củ, trái cây và dầu thực vật lành mạnh.
Trong mỗi hộp Fomeal Care 250ml, các thành phần được đưa vào với một khối lượng phù hợp cho cơ thể người trung niên, chỉ số đường huyết GI thấp (GI=33), không bổ sung đường, không lactose và gluten, có thể thay thế cho 1 bữa ăn dinh dưỡng.
Không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng với thành phần phù hợp, Fomeal Care mang lại những nhóm thực phẩm giúp phòng ngừa các bệnh lý mãn tính và tốt cho sức khoẻ 5 hệ: miễn dịch, tim mạch, cơ, xương, và tiêu hoá.
- Tăng cường hệ miễn dịch, nhờ Acid Folic, Sắt, Kẽm, Magie, Selen và Vitamin nhóm B,C,A,E.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch, nhờ MUFA va PUFA.
- Duy trì sức khỏe hệ cơ, nhờ protein hoàn chỉnh từ động – thực vật.
- Duy trì hệ xương chắc khỏe, nhờ bộ ba Canxi, Vitamin D3 và Phốt pho.
- Hỗ trợ tiêu hóa, phòng ngừa táo bón, phức hợp xơ tự nhiên FOS và MCTs dễ hấp thu.
Với công thức 4:5:1 của Bộ Y tế, Fomeal Care tin rằng cơ thể người trung niên, người cao tuổi sẽ được cung cấp đầy đủ 4 yếu tố dinh dưỡng – 5 nhóm thực phẩm lành mạnh – dinh dưỡng cân đối cho 1 ngày và không còn lo lắng về vấn đề cân nặng.
Tài liệu tham khảo
(1): http://viendinhduong.vn/vi/tin-tuc---su-kien-noi-bat/dinh-duong-de-nguoi-cao-tuoi-luon-khoe-manh.html
(2): https://www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/adult-overweight-obesity/factors-affecting-weight-health
Tin liên quan
Tăng cường sức khỏe mỗi ngày cùng người cao tuổi trong mùa dịch Covid-19
Chăm sóc sức khỏe toàn diện cho người trung niên, người cao tuổi luôn là một trong những vấn đề được quan tâm, đặc biệt trước tình hình diễn biến phức tạp của dịch COVID-19. Cùng với việc chú trọng vào chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi, áp dụng các bài tập phù hợp cũng là một trong những cách giúp họ duy trì sức khỏe.
Bí quyết chăm sóc sức khỏe người cao tuổi với những thói quen tốt mỗi ngày
Với những người cao tuổi, vấn đề sức khỏe luôn là ưu tiên hàng đầu. Việc xây dựng những thói quen tốt trong chế độ chăm sóc sức khỏe người cao tuổi sẽ giúp phòng tránh các bệnh tật, cải thiện chất lượng cuộc sống và tăng tuổi thọ. Các thói quen như tập thể dục mỗi ngày, giữ tinh thần lạc quan, suy nghĩ tích cực và có chế độ dinh dưỡng lành mạnh chính là những bí quyết giúp người cao tuổi khỏe mạnh và sống lâu hơn.
Bữa ăn dinh dưỡng dành cho người trung niên, người cao tuổi theo khuyến nghị của Harvard – Hoa Kỳ
Trong tài liệu Generic nutrition, Morley và Thomas cho rằng các biện pháp can thiệp bằng dinh dưỡng có thể làm giảm gánh nặng về các bệnh mãn tính và thương tật ở người cao tuổi, giúp họ tăng cường chất lượng cuộc sống. “Healthy Eating Plate - Bữa ăn lành mạnh” của Harvard – Hoa Kỳ được xem là một trong những tiêu chuẩn tối ưu khi xây dựng thực đơn cho người trung niên, người cao tuổi.
Dinh dưỡng hợp lý – Vũ khí chống dịch cho người trung niên
Trong giai đoạn dịch bệnh diễn biến phức tạp, bên cạnh các phương pháp phòng dịch thông thường, chế độ dinh dưỡng giúp nâng cao đề kháng cũng là yếu tố cần được quan tâm kỹ lưỡng, nhất là đối với những người trung niên, lớn tuổi.
